Bepin De Eto Spumante Rosé Flavé Brut

🍾 Flavé Rosato Spumante Brut

Der Flavé Rosato Brut Millesimato von Bepin de Eto stammt aus den Hügeln von Conegliano im Norden der Provinz Treviso, an den ersten Ausläufern der Dolomiten. Die Weinberge liegen auf rund 270 Metern Höhe und sind von tonhaltigen Böden geprägt.

🍇 Geschmack

Fein, elegant und vielschichtig mit harmonischer Frische und geschmeidiger Struktur.

👃 Duft

Pfirsich, Marille, Melone, Litschi und rosa Grapefruit, gefolgt von reifer Ananas sowie floralen Noten von Rose und Alpenveilchen.

🎨 Farbe

Intensives Rosé mit feiner und anhaltender Perlage.

🍽️ Passt zu

Als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten und Muscheln.

🌡️ Trinktemperatur

6-8 °C

✨ Besonderheit

Erzeugt aus 100 % Incrocio Manzoni 13.0.25, einer seltenen Kreuzung aus Raboso und Moscato d’Amburgo. Die im Guyot-System erzogenen Reben werden in der zweiten Septemberdekade gelesen. Die Trauben erhalten eine 12-stündige Kryomazeration bei 10 °C auf den Schalen. Anschließend reift der Wein rund 3 Monate im Edelstahltank.