Isle of Jura 17 Jahre 2009/2026 - Decadent Drinks

Das Refill-Fass hat dafür gesorgt, dass der Charakter des Destillats klar im Vordergrund steht: dichte Wachsnoten, Mineralöle, Olivenlake, Jute, überreife Zitronen, eine salzige Meeresbrise und jener unverwechselbare, leicht eigenwillige Jura-Charakter, der irgendwo zwischen „mechanisch“ und „ländlich-rustikal“ angesiedelt ist. Bisweilen nähert er sich gefährlich dem Terrain alter Clynelish-Abfüllungen an, nur um dann abrupt wieder in Richtung Schafwolle, Rapsöl und der windgepeitschten Eigenart einer Insel abzudriften. Ein ungemein charismatischer kleiner Inselbewohner.