J. Trautwein - Pinot Noir Premium - Wein alkoholfrei

Alkoholfreier Pinot Noir Wein von J. Trautwein

Der alkoholfreie Rotwein von Trautwein präsentiert sich als filigraner Pinot Noir ohne Alkohol nach seinem französischen Vorbild. Dieser Wein ohne Alkohol besticht durch ein Bouquet, das von roten Früchten geprägt ist und durch den dezenten Einsatz von Holz perfekt abgerundet wird. Die Trauben wachsen auf Kalksteinböden im Herzstück der rheinhessischen "Hollywood Hills", wo der Südhang ideale Bedingungen für reife Tannine und gesundes Lesegut bietet. 

Nach einer klassischen Maischegärung reift der alkoholfreie Wein sowohl in Barriques als auch in Stahltanks. Im Entalkoholisierungsverfahren wird dem Wein mittels Vakuumrektifikation bei ca. 30°C schonend der Alkohol entzogen. Der Wein wird aus, speziell ausgebaute Spätburgunder-Grundweine, garantiert hierbei eine bestmögliche Qualität und ein Geschmackserlebnis.

• Volumen: 750 ml
• Marke: J.Trautwein
• Geschmack: rote Früchte, holzig, Taninne
• Alkohol: < 0,5 %