Lazzaroni Amaretto

🍸 Amaretto

Der Amaretto Lazzaroni aus Saronno in der Lombardei ist ein klassischer italienischer Amaretto-Likör mit weichem, nussigem und ausgewogen süßem Charakter.

👃 Duft

Komplex und aromatisch mit Noten von Marzipan, getrockneten Früchten und feinen Gewürzen.

🍇 Geschmack

Weich, samtig und mild süß mit Aromen von gerösteter Mandel, Marzipan und getrockneten Zitrusfrüchten. Der Nachhall ist lang und angenehm würzig.

🎨 Farbe

Leuchtendes Kupfer mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen.

🍽️ Genuss & Begleitung

Pur, auf Eis oder als Digestif. Besonders passend zu Kaffee, Kuchen, Eiscreme sowie als klassische Basis für einen Amaretto Sour.

✨ Besonderheit

Seinen charakteristischen Geschmack erhält der Amaretto durch ein ungewöhnliches Herstellungsverfahren. Die berühmten Amaretti del Chiostro di Saronno werden zerkleinert und in einer alkoholischen Lösung mazeriert. Der daraus gewonnene Aufguss wird filtriert und anschließend mit Wasser, Zucker, Kakaodestillat und weiteren ausgewählten Zutaten verfeinert.