Medici Ermete Lambrusco Concerto

🍾 Concerto Lambrusco

Der Concerto Lambrusco von Medici Ermete stammt aus der Tenuta La Rampata bei Reggio Emilia in der Emilia-Romagna. Die Reben wachsen auf tonhaltigen Böden, die Wasser und Nährstoffe gut speichern können.

🍇 Geschmack

Trocken, rund und frisch mit saftiger Frucht.

👃 Duft

Erdbeere, Himbeere und Kirsche sowie weiteren frischen roten Früchten.

🎨 Farbe

Intensives, brillant leuchtendes Rubinrot mit einer feinen und lebendigen Perlage.

🍽️ Passt zu

Salami, Mortadella, Prosciutto, Lasagne, Pasta mit Ragù, gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie gereiftem Käse.

🌡️ Trinktemperatur

8-9 °C

✨ Besonderheit

Erzeugt aus Lambrusco Salamino aus zertifiziert biologischem Anbau. Die Reben der Tenuta La Rampata werden im Kordon-System mit Zapfenschnitt erzogen. Die Gärung und Schaumbildung erfolgen in Edelstahltanks.