Roter Wermut

HELMUT der Rote – roter Wermut

Der Helmut der Rote ist ein roter Wermut, ein handcrafted German Vermouth aus Hamburg. Seinen Namen, also Wermut nicht Helmut, verdankt er dem Wermutkraut, dem Artemisia absinthium, welches auch im Absinth enthalten ist. Es ist ein feines Kraut, ein Korbblütler, mit dem gemeinen Beifuß verwandt, er gedeiht in trockenen Regionen Europas, Asiens und Nordafrikas. Seine mattgrünen oder silbrig grau gefiederten Blätter und seine kleinen gelben Blüten enthalten ein stark würziges, etwas scharfriechendes ätherisches Öl mit ordentlich Bitterstoffen.

Vielleicht wird Vermouth deshalb so gern in Spanien getrunken, wo es eine wahre Aperitif Kultur gibt und man in der Tapas Bar vor dem Genuss der kleinen Leckereien einen Wermut genießt.

Der Helmut, der Rote, zeigt die kräftige Fruchtnoten reifer Brombeeren, gepaart mit würzigen Aromen von Lorbeer und Rosmarin. Ein charakterstarker Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven. Herbes Kraut, derber Geschmack – das ist Helmut der Rote. Komponiert aus 25 Zutaten. 

Roter Wermut – der klassische Aperitif

Der Rote Helmut Wermut ist ein bittersüßer Premium Wermut. Zum Kennenlernen empfehlen wir ihn pur oder ohne Eis zu genießen, so kannst Du die Aromenvielfalt des Wermuts am besten entdecken. Als klassischer Aperitif gibst Du Eiswürfel und eine dünne Orangenzeste und eine Olive mit ins Glas.

Cocktail Rezept – Helmut Negroni

• 3cl Helmut der Rote
• 3cl Mondino
• 3cl Gin

Alle Zutaten in einem Rührgleis mit reichlich Eis kaltrühren. In einen Tumbler abseihen und mit Eis und einer Orangenzeste servieren.

easy Longdrink Variante

• 10cl Helmut der Rote
• 10cl Ginger Ale
• frische Minze
• auf Eis servieren