Walcher Apfelbrand Pommegnac

🍎 Apfelbrand Pommegnac

Der Pommegnac der Brennerei Walcher aus Eppan in Südtirol ist ein holzgereifter Apfelbrand mit reifem, rundem Charakter und fein eingebundener Fasswürze. 

👃 Duft

Fruchtbetont mit reifer Apfelfrucht und dezenten, durch die Holzreifung geprägten würzigen Noten.

🍇 Geschmack

Am Gaumen weich, rund und harmonisch. Die Apfelfrucht verbindet sich mit feinen Holznoten zu einem ausgewogenen und angenehm anhaltenden Nachhall.

🎨 Farbe

Goldgelb bis bernsteinfarben, geprägt durch die Reifung im Holz.

🍽️ Genuss & Begleitung

Pur als Digestif, zu Apfeldesserts, Nüssen, feinem Gebäck oder dunkler Schokolade.

✨ Besonderheit

Der Pommegnac ist ausdrücklich als holzgelagerter Apfelbrand klassifiziert. Die Brennerei Walcher verarbeitet in Südtirol seit Jahrzehnten heimisches Obst zu Edelbränden und nutzt für gereifte Destillate unterschiedliche Holzfässer.