Bischel Chardonnay Réserve 2020

🍷 Chardonnay Réserve

Der Chardonnay Réserve vom Weingut Bischel stammt aus den Weinbergen Rheinhessens. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine markante Mineralität und elegante Spannung verleihen.

🍇 Geschmack

Trocken, kraftvoll und dennoch elegant mit cremiger Textur, feiner Säure und beeindruckender Balance. 

👃 Duft

Melone, Apfel, gerösteten Nüssen, feinen Kräutern, dezenten Holznoten sowie einem Hauch Rauch und Honig. 

🎨 Farbe

Kräftiges Goldgelb mit leuchtenden strohgelben Reflexen. 

🍽️ Passt zu

Gebratenem Fisch, Kalbfleisch, Geflügel, Pilzgerichten, cremigem Risotto, Pasta mit Sahnesaucen, kräftigen Meeresfrüchten sowie gereiftem Hartkäse. 

🌡️ Trinktemperatur

10–12 °C.

✨ Besonderheit

Der reinsortige Chardonnay wird als Ganztraube gepresst und spontan in französischen Barriques vergoren. Die lange Reifung auf der Feinhefe verleihen ihm seine cremige Struktur, elegante Würze und außergewöhnliche Tiefe. Die kalkreichen Böden Rheinhessens sorgen für eine markante Mineralität und perfekte Balance.