La Tunella Arcione 2021

🍷 Arcione

Der Arcione von La Tunella ist ein Cuvée aus den beiden autochthonen Rebsorten Pignolo und Schioppettino. Die Trauben stammen aus den Colli Orientali del Friuli, einer Weinregionen in Friaul-Julisch Venetiens Die Reben wachsen auf den typischen Ponca-Böden, einer einzigartigen Mischung aus eozänem Mergel und Sandstein, die den Weinen ihre markante Mineralität, Eleganz und Langlebigkeit verleihen. 

🍇 Geschmack

Trocken, kraftvoll und gleichzeitig außergewöhnlich harmonisch mit feinen, seidigen Tanninen.

👃 Duft

Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und dunklen Beeren, ergänzt durch balsamisches Holz, Leder, Lakritz, feine Gewürze und dezente rauchige Nuancen.

🎨 Farbe

Intensives Rubinrot mit deutlichen granatroten Reflexen.

🍽️ Passt zu

Gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten, kräftigen Braten, Lamm sowie gereiftem Hartkäse und anderen würzigen Spezialitäten. 

🌡️ Trinktemperatur

18–20 °C.

✨ Besonderheit

Der Arcione wird ausschließlich aus den besten Trauben der autochthonen Rebsorten Pignolo und Schioppettino erzeugt. Bereits im Sommer werden die Reben durch eine starke Ertragsreduzierung auf höchste Qualität ausgerichtet. Nach einer leichten Antrocknung der Trauben erfolgt eine etwa 20-tägige Maischegärung mit regelmäßigem Umpumpen. Anschließend reift der Wein rund drei Jahre in französischen Tonneaux und wird erst nach weiterer Flaschenreife freigegeben.