Manz Riesling Kehr Spätlese Trocken 2020

🍷 Riesling Kehr Spätlese Trocken 

Der Riesling Kehr Spätlese Trocken vom Weingut Manz stammt aus Weinolsheimer Kehr in Rheinhessen. Die Weinberge mit Tonmergel- und Kalkböden verleihen diesem Riesling seine markante Mineralität und außergewöhnliche Eleganz. 

🍇 Geschmack

Trocken, kraftvoll und vielschichtig mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem faszinierenden Spiel zwischen Frucht und dezenter Restsüße. 

👃 Duft

Pfirsich, Aprikose, Stachelbeere, einen Hauch von Mango ergänzt durch feine mineralische Anklänge. 

🎨 Farbe

Leuchtendes Hellgelb mit eleganten goldenen Reflexen. 

🍽️ Passt zu

Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, Schweinefleisch, vegetarischen Gerichten sowie würzigen Speisen.

🌡️ Trinktemperatur

8–10 °C.

✨ Besonderheit

Der reinsortige Riesling entsteht aus einer speziellen Selektion kleinster, stark ertragsreduzierter Trauben mit einem Ertrag von lediglich etwa 25 hl/ha. Die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen sowie der Ausbau des größten Anteils im Edelstahltank und ein kleiner Anteil im Holzfass verleihen ihm seine beeindruckende Tiefe, elegante Mineralität und sein außergewöhnliches Reifepotenzial.