Michael Eppan Pinot Grigio Fallwind 2023

🍷 Pinot Grigio Fallwind

Der Pinot Grigio Fallwind von St. Michael-Eppan stammt aus den besten Weinbergen Südtirols, wo die Reben von warmen Sonnentagen und kühlen Fallwinden aus den Bergen profitieren. Diese besonderen klimatischen Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Frische, Eleganz und aromatische Ausdruckskraft.

🍇 Geschmack

Trocken, frisch, saftig und harmonisch mit feiner Würze, lebendiger Säure und elegantem Nachhall.

👃 Duft

Birne, Apfel, Zitrusfrüchte, weiße Blüten und feine mineralische Nuancen.

🎨 Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.

🍽️ Passt zu

Leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto, Geflügel und mediterraner Küche.

🌡️ Trinktemperatur

8–10 °C

✨ Besonderheit

Der reinsortige Pinot Grigio vereint die typische Frische Südtirols mit einer feinen Mineralität und eleganten Fruchtaromen. Die kühlen Fallwinde der Alpen fördern die langsame Reifung der Trauben und sorgen für eine außergewöhnliche Aromatik und Balance.