Tasca Regaleali Le Rose 2024

🍷 Regaleali Le Rose

Der Regaleali Le Rose von Tasca d’Almerita stammt von der traditionsreichen Tenuta Regaleali im Herzen Siziliens. Er wird aus Nerello Mascalese erzeugt, einer ursprünglich vor allem am Ätna beheimateten Rebsorte. Das hoch gelegene, vom Landesinneren geprägte Terroir der Tenuta sorgt für deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und unterstützt die für diesen Rosé typische Verbindung aus klarer Frucht, Frische und feiner Würze.

🍇 Geschmack

Trocken, frisch, leicht und ausgewogen. Saftige rote Früchte treffen auf eine feine Säure und eine angenehm würzige, leicht mineralische Art.

👃 Duft

Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen floralen Noten, die an frisch blühende Rosen erinnern.

🎨 Farbe

Leuchtendes, brillantes Rosé mit kräftigeren rosafarbenen Reflexen.

🍽️ Passt zu

Antipasti, Meeresfrüchten, Fisch, mediterranen Gemüsegerichten, hellem Fleisch, Salaten und sommerlichen Pastagerichten.

🌡️ Trinktemperatur

10-12 °C. 

✨ Besonderheit

Der Regaleali Le Rose wird ausschließlich aus Nerello Mascalese erzeugt. Die Gärung erfolgt bei niedrigen 14 °C für durchschnittlich 15 Tage im Edelstahltank. Anschließend reift der Rosé weitere 3 Monate im Edelstahl. Dadurch bleibt die Frucht besonders klar und unverfälscht und der Wein bewahrt seine lebendige Frische.